Home » Recepten » Groene smoothie bowl met spinazie

Groene smoothie bowl met spinazie

Gepubliceerd op 22 oktober 2020 om 06:00

Deze popeye bowl bevat 250 gram groenten  en 25 gram eiwitten. 

In het artikel met de smoothie bowl basics heb ik wat handvatten gegeven voor een lekkere bowl.

Voorbeeldjes zijn natuurlijk nog makkelijker, hierbij weer een snelle variatie.

 

Ingrediënten voor één bowl

  • 150 gr spinazie         (vers)
  • 100 gr courgette     (blokjes uit de vriezer)
  • 50 gr banaan            (blokjes uit de vriezer)
  • 15 gr havermout
  • 30 gr whey              (Myprotein Vanille)
  • 50-100 ml kokoswater  (water, (amandel)melk, vocht)

Toppings

  • 20 gr rozijnen
  • 10 gr kokosflakes
  • 5 gr lijnzaad

Begin met alle ingrediënten voor de bowl in de blender te doen en start met 50 ml kokoswater. Zet de mixer aan, je wilt niet direct teveel water toevoegen. Ik moet geregeld door het mixen heen wat bij prikken en roeren met een spatel. Wanneer je direct 100 ml toevoegt en dit blijkt te veel, wordt de bowl een drankje. Ook lekker, maar daar gaan we nu niet voor.

 

Laat dit mixen tot een mooie dikke vla. Toch te veel water toegevoegd? Met een eetlepel havermout per keer krijg je de substantie snel weer dikker.

Schenk de smurrie in een kom en leg alle toppings erop! 

Voedingswaarde voor deze bowl incl. toppings

350 Kcal C.41 F.9 P.25 


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.