Home » Recepten » Salade met gerookte zalm en wasabi dressing

Salade met gerookte zalm en wasabi dressing

Gepubliceerd op 1 januari 2021 om 06:00

Wasabi is veel te lekker om enkel te eten bij de sushi. Het geeft deze salade wat pit en het past goed bij de zalm.  

Wasabi dressing of mayonaise vind ik niet alleen lekker in deze salade of bij de sushi. Ook een ordinaire tosti met kaas dip ik graag hierin. Zoals al in meerdere recepten aangegeven pas ik het soort groente aan naar wat ik tref in de koeling. Deze keer met een restje sperziebonen.

Wil je vullendere maaltijd, gekruide krieltjes uit de airfryer zijn ook erg lekker bij deze combinatie. 

 

Ingrediënten  voor één portie

  • 100 gr gemengde sla
  • 100 gr sperziebonen (gekookt)
  • 100 gr cherrytomaatjes
  • 1/4 rode ui
  • 80 gr gerookte zalm
  • 40 gr zilveruitjes
  • 2 stengels bleekselderij

Dressing

  • 5 gr wasabi
  • 20 gr friteslijn Remia
  • 1 el citroensap

Meng de ingrediënten voor de dressing samen in een kommetje.

Neem een diep bord en doe hier eerst een bodem sla in. Snij alle ingrediënten in hapklaar formaat en verdeel dit over de sla.

Schep de dressing over het geheel en eetsmakelijk!

 

Voedingswaarde totaal

284 Kcal C.20 F.10 P.24


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.