Home » Recepten » Tiramisu Ontbijttaartje

Tiramisu Ontbijttaartje

Gepubliceerd op 22 januari 2021 om 06:00

Ontbijten met taart of tiramisu zal ik je normaliter afraden. Kies je hier toch voor ga dan voor dit heerlijke recept. Rijk aan eiwitten en heerlijk van smaak

Alle opties om mijzelf voor de gek te houden in geval het om tiramisu gaat probeer ik graag uit. In de instawereld gaan flink wat (custard)taartjes en tiramisu ideeën rond. Dit is een combinatie van deze. 

 

Ingrediënten voor 2 taartjes 

  • 2 kleine eierkoeken (bv. Lidl)
  • 300 gr magere kwark
  • 1 scoop eiwitpoeder (vanille)
  • druppels vanille aroma
  • 1 th oploskoffie
  • 2 blaadjes gelatine
  • 10 gr cacao

Meng de kwark, vanille aroma en het eiwitpoeder in een kom en roer dit door. 

Leg 2 blaadjes gelatine op een schotel met koud water.

Neem twee kommetjes en bedek deze met een plasticfolie. Kook wat water en doe 20 ml heet water en de uitgeknepen gelatineblaadjes samen in een kommetje. Roer goed door tot deze helemaal is opgelost! 

Meng het gelatine mengsel door de kwark. Goed roeren en de helft verdelen over de kommetjes met folie.

Meng de overgebleven kwark met de oploskoffie. Roer door tot de oploskoffie is opgelost.. :)

Strooi een dun laagje cacao over de kommetjes met kwark en verdeel de rest van de (koffie)kwark hierover. Strooi weer een dun laagje cacao over de kwark en dip een kleine eierkoek in beide kommetjes.

Zet deze een nachtje in de koelkast om op te stijven.

 

Kiep de volgende dag de taartjes op een bord en strooi nog een beetje cacao over het geheel!

Voedingswaarde oer stuk

242 Kcal C.25 F.3 P.27


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.