Home » Receptenindex » Chickpea 'Nuts'

Chickpea 'Nuts'

Gepubliceerd op 20 augustus 2020 om 18:00

Borrelnootjes van Kikkererwten. 

Tijdens de borrel overkomt iedereen het, een snack attack. De gemiddelde borrelplank bestaat uit kaas, worst, chips en vette smeersels.Met een beetje pech (of geluk ?!) volgt er ook wat uit de frituur. 

Allemaal hartstikke lekker, maar wat variatie is altijd welkom. Laat de variatie uit dit recept dan ook meteen de 'verstandigere keuze' zijn.

 

 

Ingrediënten

  • 240 gr kikkererwten (uitgelekt gewicht)
  • 1/2 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder
  • 1/2 theelepel komijn
  • 1/2 chili poeder

Verwarm de oven op 190 graden. 

Doe de kikkererwten op een bakplaat of grote schaal. Zodra de oven warm is doe je deze voor 35-40 minuten in de oven.

Hierdoor drogen de kikkererwten goed uit.

 Haal uit de oven en mix in een kom de kikkererwten met de overige ingrediënten. Plaats nogmaals in de oven van 190 graden voor 5-10 minuten. Pas op dat ze niet verbranden, ik was deze keer iets te laat bij mijn oven ;)

 

Klaar is je borrelsnack.

 

Dit bakje bevat 

230 Kcal. C.20 F.10 P.10 (70 gr 'nootjes')

Een schaaltje met 70 gram borrelnootjes bevat

400 kcal C.28 F.27 P. 10


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.