Gaan alle carrot cake recepten al vervelen? Bij mij nooit. De combinatie wortel en kaneel vind ik geweldig. Deze snelle bliss balls zijn laag in kcal en heerlijk van smaak.
Even investeren in een goede keukenmachine of mixer en je kunt los. Ik gebruik de hakmolen van Kenwoord. Top ding.
Wel de rozijnen en dadels even in warm water. Hak de wortel eerst fijn met een keukenmachine en voeg vervolgens alle overige ingrediënten toe. Mix tot een mooi plakkerige pasta/deeg.
Rol 15 balletjes uit het deeg en doe deze in een bakje met wat kaneel of kokosrasp.
Rol de balletjes hierdoor, zo plakken ze niet aan elkaar!
Opdiening grootte 1
Opdieningen 15
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.
Niet ieder soort havermout is glutenvrij