Custard Carrot cake oatmeal

Name: Custard Carrot cake oatmeal
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 wortel; 30 grammen havermout; 25 grammen eiwitpoeder; 15 grammen custardpoeder; 2 theelepels kaneel; 1 eetlepels zoetstof; snuf zout; 15 grammen rozijnen

17 oktober 2021 0 reacties

Een vullende bak havermout vol groente.

Snel naar recept Recept afdrukken

Zodra de koudere dagen weer komen verruil ik mijn smoothie bowl al snel weer voor havermoutpap. Deze editie met wortel eet ik geregeld. Een nagenoeg gelijk recept staat al even online, maar deze versie met custard is veeeeel lekkerder. 😉

Recept afdrukken

Custard Carrot cake oatmeal

Auteur: Vera Kookmethode: Koken Keuken: Vegan, Vegetarisch Gangen: Havermoutjes, Ontbijt Receptsleutels: hoog proteïnegehalte Kinderen Snelle maaltijden Veganistisch Zonder zuivel

Moeilijkheidsgraad: Beginner Kooktijd 15 minuten Totale tijd 15 minuten

Porties: 1 Calorieën: 305

Beschrijving

Mijn meest genuttigde warme havermoutpap was hier nog niet uitgewerkt. Bij deze! Deze lekkere havermoutpap combineer ik meestal met wat rozijnen en noten.

Als variatie is ook wat banaan, honing, kokos of pindakaas erg lekker.

Ingrediënten voor 1 portie custard carrot cake oats

Opdieningen

2 Stuk wortel (+/-150 gram)
30 g havermout
25 g eiwitpoeder (vanille / cookies / almond)
15 g custardpoeder (bv Koopmans)
2 tsp kaneel
1 tbsp zoetstof
snuf zout
15 g rozijnen (topping)

Bereiding

Hak of rasp de wortels fijn.

Doe deze samen met de havermout, kaneel en het snufje zout in een steelpan. Schenk hier water bij tot de massa net goed onder staat.

Breng zachtjes aan de kook en laat 5 à 8 minuten pruttelen. Roer geregeld door.

Zodra dit alles een mooie zachte pap is kan deze van het vuur en roer je het custard- en eiwitpoeder erdoor.

Is de mix te dik, kun je wat water toevoegen.

Druppel naar smaak nog wat zoetstof erover en schenk de pap in een kom.

Drop de toppings erop en eetsmakelijk!

Voedingswaarden

Opdiening grootte 1

Opdieningen 1

Hoeveelheid per opdiening
Calorieën 305kcal
Calorieën van vet 4kcal

% dagelijkse waarde *
Totaal koolhydraten 41g14%
Proteïne 24g48%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.