Pink power bowl
Met dit mooie weer zit niemand meer te wachten op warme havermout toch ?!. Bij zomerse temperaturen horen zomerse maaltjes ✨ (nu het nog kan)
Door biet in de juiste verhouding toe te passen benut je de zoete smaak, niet de groentesmaak.
De blauwe bessen komen uit de vriezer, even oppiepen in de magnetron en je hebt heerlijke zoete bolletjes door de mix.
- 100 grammen rode biet (gekookt)
- 75 grammen courgette
- 75 grammen bleekselderij
- 25 grammen eiwitpoeder (kokos. Niet ieder soort is plantaardig)
- 15 grammen havermout (niet ieder soort is glutenvrij)
- 100 grammen blauwe bessen (topping)
- 20 grammen rozijnen (topping)
- 5 grammen kokos (topping)
- 5 grammen hazelnoten (topping)
Begin met alle ingrediënten voor de bowl in de blender te doen en start met 50 ml kokoswater. Zet de mixer aan, je wilt niet direct teveel water toevoegen. Ik moet geregeld door het mixen heen wat bij prikken en roeren met een spatel. Wanneer je direct 100 ml toevoegt en dit blijkt te veel, wordt de bowl een drankje. Ook lekker, maar daar gaan we nu niet voor.
Laat dit mixen tot een mooie dikke vla.
Toch te veel water toegevoegd? Met een eetlepel havermout per keer krijg je de substantie snel weer dikker. Schenk de smurrie in een kom en leg alle toppings erop!
Opdiening grootte 1
Opdieningen 1
- Hoeveelheid per opdiening
- Calorieën 350kcal
- Calorieën van vet 7kcal
- % dagelijkse waarde *
- Totaal koolhydraten 45g15%
- Proteïne 23g46%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.