Print opties:

Banaan-ei pannenkoekjes

Simpel en terug naar de basis. Dit recept bevat maar twee hoofdingrediënten en is natuurlijk makkelijk naar eigen smaken en wensen aan te passen.

Ik was helemaal vergeten hoe lekker en simpel dit is!

Kookmethode
Keuken
Moeilijkheidsgraad Beginner
Tijd
Kooktijd: 10 min Totale tijd: 10 minuten
Porties 1
Calorieën 228
Beschrijving

Niks nieuws aan deze combi. Gewoon een lekker beslag voor een bordje pannenkoeken.

Ingrediënten voor één portie
  • 1 stuk banaan (extra rijp, lekker zoet)
  • 2 ei
  • snuf zout
Bereiding
  1. Prak de banaan met een vork tot pasta. Meng hier de twee eieren door en het snufje zout.

    Verwarm een koekenpan met wat boter of olie en bak kleine pannenkoekjes uit het beslag. Kleine pannenkoeken zijn veel makkelijker te keren dan grote. ;)

    Stapel de bananenpannenkoekjes op en leg eventueel nog wat toppings erop. 

     

    Op de foto heb ik wat rozijnen, kokos en honing toegevoegd.
Voedingswaarden

Opdiening grootte 1

Opdieningen 1


Hoeveelheid per opdiening
Calorieën 228kcal
Calorieën van vet 10kcal
% dagelijkse waarde *
Totaal koolhydraten 17g6%
Proteïne 15g30%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.