High protein cookie dough
Eetbaar koekjesdeeg zonder rauwe eieren, suikers en roomboter. Deze lekkere snack is hoog in eiwit, vegan* en paleo.
Super simpel en snel te maken. Na het maken en opsnoepen van dit ongebakken koekje moest ik mij even inhouden om niet direct een tweede portie bij elkaar te gooien.
Restjes appeltaart, cakebeslag of koekjesdeeg... Allen zo lekker om tijdens/voor het bakken al van te snoepen. Met deze snack maak je een bakje wat er speciaal voor gemaakt is. Zonder extra suiker en boter, maar vol eiwit.
- 30 grammen eiwitpoeder (niet ieder soort is vegan)
- 50 grammen appelmoes (suikervrij)
- 7 grammen kokosmeel
- 10 grammen cacao nibs
- snuf zout
Neem een klein kommetje en voeg daar eerst de droge ingrediënten aan toe.
Roer even door en mix hierna de appelmoes door de poeders.
Goed roeren tot alle klontjes zijn verdwenen, enkel nog de cacao nibs erdoor en aanvallen maar!
Wil je stevigere substantie? Voeg dan wat minder appelmoes of meer kokosmeel toe. Natuurlijk kun je de cacao nibs ook vervangen voor chocolade stukjes, nootjes of hagelslag.
Opdiening grootte 1
Opdieningen 1
- Hoeveelheid per opdiening
- Calorieën 219kcal
- Calorieën van vet 9kcal
- % dagelijkse waarde *
- Totaal koolhydraten 13g5%
- Proteïne 21g42%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.
Afhankelijk van het soort eiwitpoeder is deze snack vegan.