Tiramisu ontbijt
Ik weet niet wat het is met tiramisu, maar in elke soort of vorm ben ik geïnteresseerd. Voor het ontbijt, het dessert, smaak roomijs, type kruidnoot, chocolade. Ga zo maar door..
Deze keer lekker makkelijk en redelijk gezond. Deze Tiramisu kan iedere dag!
De basis is hetzelfde als het recept voor de sinaasappel ontbijttaartjes. Met net weer andere combinaties krijg je een totaal ander gerecht.
Is dit inmiddels tiramisu editie 3?! Weer een variatie voor je ontbijt. Gooi het in de avond allemaal samen en smul de volgende dag van je verantwoorde tiramisu ontbijtje.
- 2 eierkoeken (klein formaat bijv. van Lidl)
- 300 grammen Skyr vanille (of magere kwark)
- 25 grammen eiwitpoeder (optioneel, smaak vanille)
- 1 blaadje gelatine
- 200 milliliters koffie
- 0.5 theelepels zoetstof (naar smaak)
- 0.5 theelepels amandelaroma (dr oetker of flavor drops myprotein)
Meng de kwark en het eiwitpoeder in een kom en roer dit door.
Leg 1 blaadje gelatine op een schotel met koud water.Neem twee kommetjes en leg in beide een eierkoek. Verdeel het kopje koffie, gezoet met amandelaroma en zoetstof over de eierkoeken.
Kook wat water en doe 10 ml heet water en het uitgeknepen gelatineblaadje samen in een kommetje. Roer goed door tot deze helemaal is opgelost!
Meng het gelatine mengsel door de kwark. Goed roeren!
Verdeel deze mix over de eierkoekbodems ,strooi wat cacao over de bovenkant en zet deze een nachtje de koelkast om op te stijven.
De volgende dag is het een heerlijke stevige tiramisu pudding!
Opdiening grootte 1
Opdieningen 2
- Hoeveelheid per opdiening
- Calorieën 256kcal
- Calorieën van vet 2kcal
- % dagelijkse waarde *
- Totaal koolhydraten 24.97g9%
- Proteïne 30g60%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.
Optimel vanille, skyr van Arla, magere kwark.. dit recept is met ieder soort te maken.