Vegan Chocolade Chiapudding
De laatste tijd probeer ik mijn eerste maaltijd hoog in eiwit, vet het vezels te houden. Deze chiapudding is daar een perfect voorbeeld van. Een voedzaam koolydraatarm ontbijt.
Doordat deze chiapudding laag koolhydraten is stijgt je bloedsuikerspiegel niet enorm bij de eerste maaltijd. Dit zorgt ervoor dat je lang verzadigd zal zijn na het eten van deze chocolade chiapudding.
Afhankelijk van het soort eiwitpoeder is deze chiapudding ook vegan, lactosevrij en glutenvrij.
Deze heerlijke mix is een ontbijt vol goede vetten, eiwitten en vezels.
- 30 grammen chiazaad
- 29 grammen eiwitpoeder (bv. body en fit Vegan perfection chocolate)
- 5 grammen cacao
- 10 grammen gebroken lijnzaad
- zoetstof (naar smaak)
- 10 grammen kokosrasp
- 10 grammen hazelnoten (fijn gehakt)
Maak met het eiwitpoeder en 250-300 ml water een een shake.
Meng de shake met alle ingrediënten voor de pudding in een beker of kom waaruit je de volgende dag wilt eten. Goed roeren. Zet de mix even weg en roer deze na een halfuurtje weer even door. Dit voorkomt dat de chiazaadjes aan elkaar gaan klonten.
Zet de chiapudding vervolgens een nachtje in de koelkast.- De volgende dag
Haal de chiapudding even voor het eten uit de koelkast, toppings erop en tast toe!
Opdiening grootte 1
Opdieningen 1
- Hoeveelheid per opdiening
- Calorieën 444kcal
- Calorieën van vet 27kcal
- % dagelijkse waarde *
- Totaal koolhydraten 8g3%
- Proteïne 34g68%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.
Wissel het soort toppings af naar smaak.