Home » Receptenindex » Biet smoothie bowl met kiwi & kokos

Biet smoothie bowl met kiwi & kokos

Gepubliceerd op 13 november 2020 om 06:00

Door biet en frambozen te combineren wordt de bowl diep roze en heerlijk zoet. Lekker met kokos en kiwi. Team kiwi met of zonder schil? ;)

Door biet in de juiste verhouding toe te passen benut je de zoete smaak en niet de groentesmaak. Met deze lekkere zoete bak heb je al 250 gr groenten en 28 gr eiwit binnen. 

Het soort fruit dat ik gebruik is helemaal afhankelijk van wat ik aantref in de fruitschaal. 

 

Ingrediënten voor één bowl

  • 50 ml kokoswater
  • 100 gr gekookte biet
  • 50 gr courgette
  • 100 gr bleekselderij
  • 100 gr frambozen (diepvries)
  • 1 scoop aardbeien whey
  • 15 gr havermout

Toppings

  • 2 kiwi's
  • 10 gr kokosrasp

Begin met alle ingrediënten voor de bowl in de blender te doen en start met 50 ml kokoswater. Zet de mixer aan, je wilt niet direct teveel water toevoegen. Ik moet geregeld door het mixen heen wat prikken en roeren met een spatel. Wanneer je direct 100 ml toevoegt en dit blijkt te veel, wordt de bowl een drankje, ook lekker, maar daar gaan we nu niet voor.

 

Laat dit mixen tot een mooie dikke vla. Toch te veel water toegevoegd? Met een eetlepel havermout per keer krijg je de substantie snel weer dikker.

Schenk de smurrie in een kom en leg alle toppings erop! 

Voedingswaarde voor deze bowl incl. toppings 

460 Kcal C.57 F.11 P.28


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.