Amandelmeel pannenkoekjes

Paleo & Keto Amandelmeel pannenkoekjes met enkel wat amandelmeel, appelmoes en een eitje
pinit

Door amandelmeel te gebruiken i.p.v. gewone bloem bevatten deze pannenkoeken ongeveer 90% minder koolhydraten in vergelijking met de traditionele versie. Ze passen daarmee goed in zowel een Keto als Paleo schema.

Oh en ze zijn ook nog eens glutenvrij en lactosevrij… Zijn er nog meer termen beschikbaar 😉

Moeilijkheidsgraad: Beginner Voorbereidingstijd 5 min Kooktijd 10 min Totale tijd 15 minuten Porties: 1 Calorieën: 411

Beschrijving

Met maar 3 ingrediënten maak je deze vullende fluffy pannenkoekjes. Ze zijn koolhydraatarm en vol goede vetten. 

Ingrediënten voor één portie

Bereiding

  1. Meng het amandelmeel, appelmoes en ei samen met het bakpoeder en zout. Roer door tot een egaal beslagje.

    Verwarm een pan met wat (kokos)olie op middelhoog vuur. Schep 2 eetlepels beslag per pannenkoek in de pan, zo zijn ze makkelijk te keren.

    Bak per zijde aan, keer om wanneer je ziet dat de randjes wat droger zijn.

     

Voedingswaarden

Opdiening grootte 2

Porties 1


Hoeveelheid per portie
Calorieën 411
Calorieën van vet 33
% dagelijkse waarde *
Totaal koolhydraten 11g4%
Proteïne 18g36%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.

Note

Deze mix kan ook in je wafelijzer! Check het recept hier. 

Heb jij dit recept gemaakt?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.