Door amandelmeel te gebruiken i.p.v. gewone bloem bevatten deze wafels ongeveer 90% minder koolhydraten in vergelijking met de traditionele versie. Ze passen daarmee goed in zowel een Keto als Paleo schema.
Oh en ze zijn ook nog eens glutenvrij en lactosevrij… Zijn er nog meer termen beschikbaar 😉
Koolhydraatarme wafels
Beschrijving
Met maar 3 ingrediënten maak je deze simpele heerlijke wafels. Ze zijn koolhydraatarm en vol goede vetten.
Ingrediënten voor twee wafels
Bereiding
-
Meng het amandelmeel, appelmoes en ei samen met het bakpoeder en zout. Roer door tot een egaal beslagje.
Verwarm het wafelijzer en spray deze in bakspray.
Verdeel het beslag over de ijzers en bak de wafels mooi bruin.
Voedingswaarden
Opdieningen 1
- Hoeveelheid per opdiening
- Calorieën 411kcal
- % dagelijkse waarde *
- Totaal koolhydraten 11g4%
- Proteïne 18g36%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.
Note
Geen wafelijzer? Geen probleem! Deze mix is ook perfect voor een lekker stapeltje pannenkoeken.
Check dat recept hier.